El buey de mar , llamada Ñocla en asturiano, es un auténtico manjar, tanto a la plancha como cocida  y si se acompaña con una botella de sidra trabanco bien fresquita se convierte en irresistible . Además hay que dedicarle tiempo para comerla y sacarle todo el partido , lo que garantiza una buena conversación y pasar un rato divertido.

La Tonada en Madrid se convierte en finalista de La Mejor Fabada del Mundo

At The Tonada, we are preparing to offer you an unforgettable New Year´s Eve created especially by our chef for this special occasion.